お出かけ

【活動報告】酒田おもてなし隊 あつみ出張! 職業体験 day1 前編

副隊長

みなさんこんちゃ!!酒田おもてなし隊副隊長の田口です!

今回はに隊員有志で行ってきた、温海温泉の職業体験の活動を報告します!この記事は、職業体験 day1前編・後編職業体験 day2の3記事に分けて紹介します!温海温泉に行ってみたかったという人にも耳寄りな情報があるのでぜひ最後までご覧ください!


こんな人におすすめ
  • 温海温泉を知らない
  • 温海温泉に行ってみたい
  • 酒田おもてなし隊の具体的な活動を知らない


温海温泉とは??

山形県鶴岡市にある温泉で、やわらかな湯と清流の音が心地良い風情のある温泉地。また、旬の食材を使った料理やあたたかなおもてなしが自慢の宿がたくさん立ち並びます。朝市や共同浴場で地元の人たちとの触れ合いも楽しめる温泉街です。

↓こちらが温海温泉にある共同足湯になります!!↓


職業体験 day1前編

今回は、庄内あつみ温泉高見屋別邸 久遠 さんで職業体験をさせていただきました!

【庄内あつみ温泉高見屋別邸 久遠】

HP⇒https://atsumionsen-kuon.com/

Instagram⇒https://instagram.com/takamiya_bettei_kuon?utm_medium=copy_link

旅館業務体験

まず初めに、前のお客様がお部屋を出て、チェックアウトしてから次のお客様をお部屋に迎え入れるための準備の一連の流れを体験しました。

最初に、お部屋から出たゴミを回収します。缶、瓶、紙、タバコの灰、アメニティ、様々な種類のゴミを拾い残しがないように、徹底的に回収します。コロナ禍で手洗いが増えたため、手を拭く紙が圧倒的に多かったように感じます。

次に、お客様が使用した浴衣や布団類をたたんでよせます。

次は掃除機を使ってお部屋を掃除していきます。久遠さんではダイソンの掃除機を使っていましたね!!(笑) 畳から、テーブルや椅子の下、隅々まで綺麗にしていきます。

掃除を一通り終えたら、次に入ってくるお客様が使う、掛け布団や枕の準備を行います。女子隊員は枕カバーを難なく付けていましたが、不器用な副隊長田口は少し苦戦しました…(汗)

最後の仕上げ作業です!次のお客様が使う、浴衣や帯の準備をします。帯のむすび方も決まったものがあって、ここでもまた副隊長田口は苦戦しました( ´∀` )

最後はテーブルの位置を畳の線やお部屋の柱のある位置に合わせたり、椅子の位置を調整してお部屋を完成させました!!!

これで、お客様を迎え入れるお部屋の完成です!!!!

本来であれば分担して行う作業ですが、人がいないときはこれを1人ですべて行うそうです….。時間も限られていて、かつ、お客様を気持ちよく迎え入れるために完璧なお部屋を作らなければいけません。1人でやるとすると、1部屋約30分でそれを何十部屋をやると考えると本当に大変ですよね。

お部屋づくりを体験して、おもてなし心あふれる日本旅館の素晴らしさを身をもって感じることができました。


ランチミーティング

ここでお昼休憩をはさみました。ランチでは庄内名物麦きりを使ったジェノベーゼを頂きました(⌒∇⌒)

食感がモチモチでソースと良く絡んでほんっっとにおいしかったです!!これは無限に食べれます!(断言)中に入っている、具材もほとんど庄内でとれた新鮮なものを使用していておいしかったです!ごちそうさまでした!

ランチミーティングでは、温海温泉の魅力づくりをしている地域活動団体アツクルさんのお話を聞きました!

アツクルさんは、温海温泉の未来を担う若手で構成されており、企画ツクル部、景観ツクル部、店舗ツクル部の3つの事業を通して温海温泉の魅力度を高め、外に発信して言っている団体です!自分たちの街は自分たちでよくしていくという姿勢に感動しました。おもてなし隊員として、公益大生として、アツクルさんから学ぶべきことがまだまだたくさんあると思います!これからも関わりを持ち続けていただきたいです!

地域活動団体 アツクル

HP⇒アツクル (atsukuru.info)

Facebook⇒アツクル – ホーム | Facebook


まとめ

いかがでしたでしょうか!

お客様を迎える側になってみないとわからない新発見がたくさんありました。私たちが気付かない細かいところもひとつひとつ人の手でやり、おもてなしをするという日本旅館の素晴らしさを実感しました。日本旅館が古くから多くの人に愛されている理由がわかりましたね!(⌒∇⌒)

酒田おもてなし隊 あつみ出張! 職業体験 day1の前編はここで終了です。後編もあるのでそちらもぜひご覧ください!ばいばーーい👋

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こんにちは! 私たち酒田おもてなし隊は、より多くの人に酒田を知ってもらう・楽しんでもらうことを目的とした公益大学の学生団体です。 より多くの人に酒田を好きになってもらえるような記事を書いていきます! よろしくお願いします。
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